Bahan :
- 225 ml susu cair
- 75 gr tepung terigu ayak
- 3 sendok makan margarin atau mentega
- 3 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
Bahan Vla atau toping :
- 10 gr coklat bubuk
- 60 gr gula pasir
- 50 gr kenari potong tipis
- 200 ml susu cair
- 1 sendok makan mentega
- 40 gr tepung maizena
- 1 kuning telur kocok
Cara Membuat :
- Masukkan tepung terigu ke dalam wadah. Ambil satu wadah lagi lalu campur susu, telur ayam dan garam, aduk merata. Setelah tercampur, masukkan adonan telur ke dalam wadah berisi terigu.
- Tambahkan mentega yang telah dilelehkan, aduk kembali hingga rata.
- Panaskan wajan lalu olesi dengan margarin, tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan anti lengket, tutup wajan lalu masak dengan api kecil, balik adonan jika sudah mulai matang lalu angkat dan lakukan sampai semua adonan habis.
- Untuk fla : Rebus susu lalu masukkan coklat bubuk, gula pasir dan tepung maizena sambil di aduk sampai terlihat gelembung gelembung, selanjutnya sisihkan dulu dan tambahkan telur, aduk kembali lalu masak lagi hingga adonan matang, tambahkan mentega lalu aduk dan angkat.
- Taruh pancake di piring saji lalu siram pancake dengan saus fla, hidangkan.
source: resep-komplit.blogspot.com
0 Comments