Recipe: Waffle

Bahan:
    * 250 g tepung terigu
    * 3 sdm gula pasir
    * 1 ½ sdt baking powder
    * ½ sdt garam
    * 375 ml susu
    * 30 g mentega tawar, cairkan
    * 2 btr telur





Bahan pelengkap:

    * Mentega tawar
    * Sirup maple atau madu (sesuai selera)


Cara membuat kue wafel yang enak :

 1. Campur terigu, gula pasir, baking powder dan garam, sisihkan. Campur susu, mentega dan telur, aduk rata. Tuang bahan cair ke dalam tepung, aduk rata dengan kocok kawat atau sendok kayu hingga adonan halus.

2. Panaskan cetakan waffles bertenaga listrik, atau cetakan waffle tradisional yang dipanaskan di atas kompor. Olesi cetakan dengan margarin. Panaskan hingga agak sedikit berasap, tuang adonan hingga penuh, kemudian tutup, masak hingga matang, apabila dibuka cetakan, waffle sudah kecokelatan, angkat.

3. Segera hidangkan dengan mentega tawar dan sirup maple sesuai selera.

Bila tidak ada sirup maple atau madu, waffle ditaburi gula halus juga nikmat, atau dimakan dengan pelengkap selai buah dan es krim sesuai selera.


source: resepnengnayla.blogspot.com